C’è chi li ama follemente e chi li evita con decisione, ma una cosa è certa: i crudi …

Se c’è un pesce che per noi fa rima con felicità, quello è sicuramente il Tonno Bluefin:è un’incredibile …

Il pesce è un patrimonio, che ha sfamato per secoli generazioni intere di pescatori, sostenuto villaggi e fatto la storia di molte regioni.
Alcuni pesci sono comunemente definiti “poveri”,ma al Bistrot …

I Vini sono un viaggio fuori dalla comfort zone: possono risvegliare ricordi d’infanzia, sorprenderci o portarci per …

Nuova stagione, nuovo menù!
Qui al Bistrot, abbiniamo sempre al pescato del giorno ingredienti di stagione: rispettare la natura ed …